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Estudo sugere efeito do chá verde como protetor dos dentes
Pesquisadores do Ceará realizaram experimento sobre a ação do chá verde na dentina
Getty Images
O chá verde, originário da China e difundido no Japão, é obtido a partir da infusão da planta Camellia Sinensi que, após o processamento das folhas (verdes) da erva, sofre baixa oxidação quando comparada, por exemplo, ao chá preto.
O chá verde tem sido recomendado por nutricionistas devido à presença de nutrientes como os polifenóis, principalmente flavanóides e catequinas, que exercem ação antioxidante sobre as células e moléculas do organismo. Essa ação antienvelhecimento tem reduzido o risco de câncer de próstata, mama e colorretal.
Outra substância contida no chá verde é a cafeína, que proporciona uma melhor função no metabolismo cerebral, com diminuição da incidência de doenças que provocam demência, como Alzheimer; e redução dos níveis de glicose no sangue devido à facilitação da ação da insulina, minimizando o risco de desenvolvimento de diabetes tipo II. Também tem repercussão cardíaca, devido à diminuição do colesterol ruim (LDL) e melhora do fluxo sanguíneo pelo relaxamento dos vasos coronarianos.
Na edição de janeiro de 2016 da revista científica “Brazil Oral Research”, as pesquisadoras Maria de Moraes e Dra. Vânara Passos, da Faculdade de Odontologia da Universidade de Fortaleza (Unifor), Jéssica Carneiro e o Dr. Sérgio Santiago, da Faculdade de Farmácia e Odontologia da Universidade Federal do Ceará (UFC), publicaram os resultados de um experimento que avaliou o efeito do chá verde e sua potencial ação protetora sobre a dentina erodida.
Foram separados in vitro dentes terceiros molares humanos submetidos a três tratamentos: água destilada, 0,2% clorexidina e chá verde. Discos de dentina coronária foram selecionados com base na dureza superficial e aleatoriamente divididas nos três grupos acima. Os discos foram deixados a adquirir película durante 2 horas e foram então submetidas a 3 ciclos por dia da desmineralização, com tratamento (DW ou CHX ou GT, 5 min) e remineralização com saliva artificial, durante 60 min ao longo de um período de 3 dias. As alterações na dentina foram determinadas pela perda de dureza de superfície (% SS) e análise de perfilometria mecânica no final de cada dia. Os dados foram analisados pelo método ANOVA de duas vias seguido pelo teste de Tukey para SHL% e perfilometria (p <0,05). Reduções significativas na perda de dureza da dentina foram observados apenas no grupo CHX, quando comparado com o grupo de DW (p <0,05). No entanto, não houve diferença significativa entre a CHX e grupos GT (p> 0,05). Foi observada uma diferença significativa entre os tratamentos DW e GT para o desgaste e rugosidade (p <0,05).
Como conclusão, os pesquisadores indicaram que a solução de extrato de chá verde foi capaz de reduzir o desgaste e a rugosidade causada por erosão da dentina, sob as condições deste estudo.
Acesse o artigo completo (em inglês).
Fonte: Brazilian Oral Research. Imagem: Getty Images.
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