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Dieta mediterrânea reduz risco de doença cardíaca em quase 50%

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Fonte

ScienceDaily

Data

quinta-feira, 5 março 2015 11:00

Áreas

Nutrição. Cardiologia.

Em estudo que será apresentado em evento científico do Colégio Americano de Cardiologia (American College of Cardiology’s) em San Diego, EUA, pesquisadores revelam que adultos que acompanharam a dieta mediterrânea tiveram 47% menos probabilidade de desenvolver doença cardíaca.

O estudo, realizado na Grécia, acompanhou durante 10 anos (entre 2001 e 2012) a influência da dieta mediterrânea no risco de doença cardíaca e reforça as evidências de estudos científicos anteriores que apontam os benefícios da dieta.

O pesquisador Ekavi Georgousopoulou, doutorando na Universidade de Harokopio em Atenas, na Grécia, que realizou o estudo em conjunto com o Prof. Dr. Demóstenes Panagiotakos, revelou que a dieta tem intervenção benéfica independentemente de sexo ou faixa etária, sendo positiva para pessoas saudáveis ou com alguma alteração de saúde.

O estudo foi realizado seguindo uma amostra de mais de 2.500 adultos gregos, com idades entre 18 e 89 anos. Além dos benefícios para a saúde do coração, a dieta também causou benefícios indiretos sobre o diabetes e a hipertensão.

A dieta mediterrânea geralmente se concentra em frutas frescas e vegetais, grãos integrais, oleaginosas, peixes, azeite e até mesmo um copo de vinho tinto, com baixo consumo de carne vermelha e produtos industrializados e doces. Pesquisas anteriores já haviam mostrado que a dieta mediterrânea tradicional está ligada à perda de peso, redução do risco de diabetes, redução da pressão arterial e dos níveis de colesterol no sangue, além de redução do risco de doença cardíaca. Os pesquisadores defendem o uso da dieta mediterrânea para se proteger de doenças do coração a um custo muito pequeno, visto a facilidade de acesso aos alimentos que compõem a dieta.

Vale ressaltar que o estudo foi limitado a participantes de Atenas, Grécia, de modo que a amostra não reflete necessariamente as condições de saúde ou padrões alimentares de pessoas de outros países. Estudos adicionais em outras populações adultas são necessários para aprofundar a compreensão da influência da dieta sobre o risco de doença cardíaca.

O trabalho “Adherence to Mediterranean is the Most Important Protector Against the Development of Fatal and Non-Fatal Cardiovascular Event: 10-Year Follow-up (2002-12) Of the Attica Study” será apresentado no dia 15 de março na 64ª Seção Científica Anual do Colégio Americano de Cardiologia. O evento acontece em San Diego, entre os dias 14 e16 de março de 2015.

Leia mais no Portal ScienceDaily (em inglês).

Fonte: ScienceDaily

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